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  • 廚房污水處理方案及措施
廚房污水處理方案及措施
隔油池:利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的,經(jīng)過(guò)隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進(jìn)行后續(xù)處理,以去除乳化油及其他污染物。
產(chǎn)品類(lèi)別: 廚房污水處理方案及措施
產(chǎn)品名稱(chēng): 廚房污水處理方案及措施
更新時(shí)間: 2023-01-12 09:30:56
產(chǎn)品型號(hào): 隔油池:利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的,經(jīng)過(guò)隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進(jìn)行后續(xù)處理,以去除乳化油及其他污染物。

  廚房污水處理方案及措施有哪些(餐廚污水處理方案分享)


       餐飲業(yè)廢水是一個(gè)高濃度污染源,餐飲廢水中的油脂會(huì)凝結(jié)固化,經(jīng)常堵塞下水道,此外廢水中的化學(xué)耗氧量、生化需氧量物質(zhì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)危害較大,經(jīng)常造成養(yǎng)殖產(chǎn)品死亡。因此,飲食業(yè)廢水對(duì)環(huán)境的危害已到了不容忽視的地步。那么,食堂廚房廢水怎么處理呢?


  食堂廚房廢水的產(chǎn)生及危害

  食堂廢水主要產(chǎn)生于原材料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等,食堂污水含有大量的食物纖維、蛋白質(zhì)及油脂,如不經(jīng)處理會(huì)引起水體的富營(yíng)養(yǎng)化造成污染。餐廚污水經(jīng)過(guò)隔油、除渣等預(yù)處理后,仍然含有大量難機(jī)械處理的乳化膠體狀的油脂、蛋白質(zhì)、食物纖維等有機(jī)污染物,需經(jīng)過(guò)深度處理后,方可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

  食堂廚房廢水處理方式

  1、食堂廢水預(yù)處理:

  A、隔油池:利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的,經(jīng)過(guò)隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進(jìn)行后續(xù)處理,以去除乳化油及其他污染物。

  B、格柵:格柵安裝在廢水渠道、集水井的進(jìn)口處,用于攔截較大的懸浮物或漂浮物,防止堵塞水泵機(jī)組及管道閥門(mén),同時(shí)還可以減輕后續(xù)構(gòu)筑物的處理負(fù)荷。

  C、調(diào)節(jié)池:對(duì)水量和水質(zhì)的調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)污水pH值、水溫,有預(yù)曝氣作用,還可用作事故排水。

  2、粗?;ǎ翰捎们逵褪杷圆牧?,當(dāng)含油廢水通過(guò)時(shí),微小油珠附聚其表面形成油膜,達(dá)到一定厚度時(shí),在浮力和水流剪力的作用下,脫離濾料表面,形成顆粒大的油珠浮升到水面,進(jìn)行油水分離。

  3、電化學(xué)法:是電解質(zhì)溶液在電流的作用下,發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)時(shí),溶液中的有毒有害物質(zhì)在陰陽(yáng)極發(fā)生氧化還原反應(yīng),降低為低分子有機(jī)物或直接氧化為CO2和H2O。處理后的廢水再進(jìn)行生化處理排入水體當(dāng)中,或者處理后的廢水排入市政管網(wǎng)進(jìn)入城市污水處理廠(chǎng)進(jìn)行集中處理排放。

  4、生化處理法:生物接觸氧化法是一種

  介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝,其特點(diǎn)是在池內(nèi)設(shè)置填料,池底曝氣對(duì)污水進(jìn)行充氧,并使池體內(nèi)污水處于流動(dòng)狀態(tài),以保證污水與污水中的填料充分接觸,避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷。

  5、物理分離法:油水分離器用來(lái)進(jìn)行含油廢水的油水分離,其工作原理為廢水由進(jìn)水口入,經(jīng)濾網(wǎng)除去固體殘余物,水中油由下至上經(jīng)破乳、吸附,部分油浮水面,再經(jīng)濾油槽收集,清水則由底部出口處排放。


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